Fed lørdag !

Det har været en rigtig fed lørdag - og den er ikke engang slut endnu!

Stod forholdsvis tidligt op - drak en kop kaffe og fik styr på huskeseddelen. Kørte så i Bilka, så jeg kunne blive færdig med at handle, inden det væltede ind med mennesker. Fik købt det hele - i to bunker - en til os selv og en til svigermor. Hun fylder 80 på mandag, og vi har lovet at lave åbent hus for hende ... så der skulle købes ind til sandwichs, chips, vin, vand osv.

Hjemme igen var husbonden kommet hjem fra løbetur - så vi fik sat nogle boller i ovnen (dejen har hævet i køleskabet siden i går), lavet kaffe, kogt æg osv., og så spiste vi dejlig morgenmad/brunch. Så lige ned til halal-slagteren efter lammekød (der er udvalget altså ualmindeligt begrænset i Bilka) - og hjem og rydde op! I mine sko ... !!!!! ... tænk engang, jeg har sorteret en hel del par sko og støvler fra - de må ud, for jeg går ikke med dem. Resten står i rækker og æsker, pænt arrangeret i bunden af klædeskabet. Min man havde nær fået et chok da han så det ... Men det føles nu godt - at have ryddet op, altså.

Så blev det tid til en lur på sofaen - og så gik jeg i gang med strikketøjet: Sømandssweater til min håbefulde søn - den kommende soldat. Tænk engang, det er lige om lidt: 1. april trækker han i dronningens klæder. Heldigvis glæder han sig ...

Og nu er jeg i gang med at lave cashew-lam - en lækker opskrift fra min nyeste kogebog: "Simremad og ting der tager tid". Den indeholder simpelthen så mange lækre ting ... det er virkelig en fornøjelse. Også bare at læse i den - den er meget morsomt skrevet. Der er trukket en flaske Barrel Monkey - australsk kraftig shiraz - fra Red Head Studio op, som vi skal drikke til. Uhm !!

Gætter på jeg falder omkuld i det nyvaskede sengetøj inden det bliver meget sent ... men så er det også efter en rigtig fed lørdag, så alt er præcis som det skal være!!